Installée à Douarnenez, au cœur du berceau historique des conserves de poissons, la Maison Chancerelle nourrit son savoir-faire, génération après génération depuis 1853. L’entreprise 100% familiale produit et commercialise une gamme de poissons en conserves à base de sardines, de thon, de maquereaux et autres poissons sélectionnés et préparés avec soin sous trois marques emblématiques : Connétable, Phare d’Eckmühl et Pointe de Penmarc’h. Elle est aujourd’hui la plus ancienne conserverie de sardines au monde encore en activité et fait historiquement partie de la ville de Douarnenez.
Véritable pionnière dans la préservation des ressources depuis plus de 165 ans, la Maison Chancerelle met tout en œuvre pour promouvoir les techniques de pêche respectueuses des poissons et de l’océan. Cela passe par sa politique d’achat responsable contrôlée par un organisme indépendant qui garantit les bonnes pratiques afin de préserver la ressource maritime, promouvoir la pêche durable, assurer une traçabilité rigoureuse, préserver les qualités nutritionnelles des produits et jouer un rôle citoyen. Ainsi, dès 2008, l’entreprise a été la première à lancer une gamme de conserves préparées avec du poisson éco-labellisé MSC à travers sa marque premium Connétable.
Cette démarche responsable qui s’inscrit dans une dynamique d’amélioration continue est un fondement du projet d’entreprise. Elle garantit la mobilisation de tous autour de pratiques vertueuses dès aujourd’hui avec la volonté d’offrir, pour longtemps, des produits de grande qualité aux valeurs nutritionnelles réputées, tout en ayant un impact moindre sur l’environnement.
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