Algama

ALGAMA est une start-up française spécialisée dans la création de produits innovants à base d’ingrédients 100% végétaux et de microalgues. L'équipe se concentre sur la mise sur le marché d'aliments à base de microalgues et travaille pour rendre les ingrédients et produits savoureux, abordables et largement disponibles.
Selon Algama,  les algues peuvent jouer un rôle clé dans l'approvisionnement alimentaire mondial grâce à leur teneur exceptionnelle en protéines. Leur objectif  est de nourrir le plus grand nombre de personnes tout en protégeant l'environnement avec des produits abordables et sains.
De fait, Algama a calculé qu’en 2026, sa production d’ingrédient permettra d’éviter le rejet de 800.000 tonnes de CO2 dans l’atmosphère, de capturer 1.300 tonnes de carbone, et d’économiser 40 millions de mètres cubes d’eau par rapport aux protéines issues de l’élevage ou de l’agriculture. 

www.algamafoods.com

VIDÉOS / RESSOURCES

Présentation Algama

REVUE DE PRESSE

L'hôtellerie-restauration - 23 janvier 2025-  13 lauréats pour les Sirha Innovation Awards

Futura Sciences - 20 mai 2023 - Alvyn Severien : « L’ambition est de nourrir 10 milliards de personnes avec des algues »

France Culture - 21 novembre 2021- Algama : des algues pour remplacer les protéines animales à moindre impact pour la planète

Process alimentaire - 25 octobre 2021 - Algama reçoit 2 millions d'euros pour développer des substituts de poisson

Les Echos Planète - 4 mai 2021 - Algama, des microalgues pour remplacer les protéines animales

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